banjarbaru muda

Jamur Tiram chrispy Telor Asin

 

 

+

Bahan-bahan

1. 2 bungkus besarjamur tiram
2. 2 bungkustepung kobe chrispy
3. 5 butirtelur asin ambil kuningnya saja
4. 4 buahcabe rawit merah
5. 3 siungbawang merah
6. 3 siungbawang putih
7. 1 batangdaun bawang
8. Garam & penyedap rasa
9. Minyak

+

Langkah

1. Cuci jamur & tiriskan
   +
2. Siapkan tepung kobe chrispy, ambil 4sdm ditambahkan 16sdm air matang lalu cairkan. Siapkan piring untuk tepung keringnya
   +
3. Masukan jamur ke larutan tepung basah, lalu pindahkan ke bagian tepung kering. goreng jamur sampai warna kuning angkat & tiriskan
   +
4. Iris cabe, b. merah, b. Putih & daun bawang
   +
5. Ambil kuning telur asin lalu pipihkam dengan sendok sampai halus
   +
6. Tumis bumbu sampai harum, masukan kuning telor asin, masukan daun bawang aduk2, tambahkan garam & penyedap rasa lalu cicipi.

   MAsukan jamur chrispy, aduk sampai rata. Angkat & sajikan selagi hangat

   Selamag menikmati 😊